Chiara S.

Torta Camilla 🥕

Ingredienti: 200g farina tipo 2 250g carote pulite 100g zucchero di canna integrale 100g mandorle  Succo di 1 arancia 2 uova 80g olio di semi 1/2 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Procedimento: Tritare le carote, precedentemente pulite, e le mandorle in… Leggi tutto »Torta Camilla 🥕

Sindrome dell’ovaio policistico

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La sindrome dell’ovaio policistico è uno dei più comuni disordini endocrini nelle donne in età riproduttiva. È caratterizzata da disfunzioni ovulatorie, iperandrogenismo e presenza all’ecografia di ovaie con aspetto policistico. RACCOMANDAZIONI DIETETICHE GENERALI: Assumere un’adeguata quantità di fibra. Ridurre gli zuccheri semplici e controllare l’apporto… Leggi tutto »Sindrome dell’ovaio policistico

Come ridurre i sintomi da Reflusso Gastroesofageo

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Definizione e cause: la malattia da reflusso gastroesofageo si verifica quando c’è una risalita del contenuto gastrico nell’esofago. Tra le cause vi sono: cattivo funzionamento dello sfintere esofageo inferiore ernia iatale rallentato svuotamento gastrico aumento della pressione intra-addominale dovuta ad esempio alla gravidanza o alla… Leggi tutto »Come ridurre i sintomi da Reflusso Gastroesofageo

Porridge mele e cannella

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Buona la “prima ricetta-colazione” dell’anno 2022 con un bel porridge con mele caramellate al profumo di cannella 🍎 Rispondo ad una domanda per voi: “Perchè il porridge è fortemente consigliato per una buona colazione?” Grazie al suo ingrediente principale: i fiocchi d’avena, che permetto di… Leggi tutto »Porridge mele e cannella

Carciofi stufati

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Sorprendi il tuo palato anche quando mangi delle verdure! 😋 Ingredienti: Carciofi Olio evo Peperoncino Prezzemolo 1 spicchio di aglio Procedimento: Pulire bene i carciofi e tagliarli grossolanamente; Mettere in una padella un filio di olio, del peperoncino e lo spicchio di aglio; Successivamente aggiungere… Leggi tutto »Carciofi stufati

Rotolo di frittata

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Ingredienti: 4 uova 1 cucchiaio di maionese 1 tonno al naturale Prezzemolo Sale e pepe Procedimento: Sbattere le uova con il prezzemolo, un pizzico di sale e pepe. Cuocere la frittata in un pentolino con un filo di olio. Preparare la salsa tonnata: mescolare maionese… Leggi tutto »Rotolo di frittata