Torta Salata
Per la pasta brisé: 300g farina di tipo 2 80ml olio EVO 100ml acqua fredda 1 pizzico di sale e bicarbonato 2 cucchiai di aceto mele Per il ripieno: 500g bietole (più foglie che gambo) 250g ricotta 1 uovo 2 cucchiai di grana grattugiato Pizzico… Leggi tutto »Torta Salata