Sorprendi il tuo palato anche quando mangi delle verdure! 😋
Ingredienti:
- Carciofi
- Olio evo
- Peperoncino
- Prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
Procedimento:
- Pulire bene i carciofi e tagliarli grossolanamente;
- Mettere in una padella un filio di olio, del peperoncino e lo spicchio di aglio;
- Successivamente aggiungere i carciofi e lasciare rosolare per qualche minuto;
- Aggiungere un bicchiere di acqua e del prezzemolo;
- Coprire con un coperchio fino a cottura ultimata.
Infine, per completare il piatto dal punto di vista nutrizionale, ho aggiunto una fonte proteica con un po’ di ricotta condita con olio evo e pepe.
Buon appetito! 🍽 ❤️