Ingredienti (8mini pirottini):
- 30g riso integrale soffiato
- 60g cioccolato fondente
- 100g yogurt greco bianco 0%
- Cannella qb
- Lamponi o frutti rossi a piacere
Procedimento:
- Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente
- Unire il cioccolato sciolto al riso soffiato
- Con l’aiuto di un cucchiaino versare il composto nei pirottini e formare dei mini cestini con un solco centrale e i bordi leggermente più alti
- Far riposare i cestini in freezer per circa un’ora
- Trascorso il tempo farcire i cestini con yogurt (aggiungere allo yogurt della cannella se piace) e lamponi