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Frittelle soffici di mele 🍎

  • Ricette

Ingredienti:

  • 300g mele 
  • 100g farina 0 o tipo 1
  • 50mL latte 
  • 1 uovo 
  • 20g zucchero 
  • Mezza bustina lievito per dolci 

Procedimento:

  1. Tagliare le mele a fettine e metterle da parte.
  2. In una ciotola aggiungere l’uovo, la farina, lo zucchero e mescolare con un cucchiaio fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
  3. Unire il latte, le mele e il lievito.
  4. Formare delle frittelle (due cucchiai di impasto per ogni frittella) su una carta da forno dentro il cestello della friggitrice ad aria
  5. Informare a 180° per circa 15 minuti. Verificate voi la cottura in base alla potenza della friggitrice ad aria.
  6. Servite e gustatele con spolverata di zucchero a velo e cannella a piacere

Buona merenda! 😋