Ingredienti per 6 crêpes: 1 uovo 125g farina tipo 1 o integrale o di riso o farina di grano saraceno 300ml latte o bevanda vegetale Procedimento: Sbattere l’uovo con la bevanda vegetale, e incorporare mescolando la farina. Lasciar riposare la pastella una quindicina di minuti,… Leggi tutto »Crêpes a colazione 🥞☕️
Un’altra colazione che amo! ❤️ COPPA YOGURT: yogurt bianco, miele e granola. Ma quale granola/muesli/cereali scegliere? REGOLA BASE: qualsiasi marca purché i carboidrati di cui zuccheri siano inferiori a 20g su 100g di prodotto (leggere sempre bene le etichette nutrizionali‼️). Buona colazione! 🤗
Ingredienti: 300g mele 100g farina 0 o tipo 1 50mL latte 1 uovo 20g zucchero Mezza bustina lievito per dolci Procedimento: Tagliare le mele a fettine e metterle da parte. In una ciotola aggiungere l’uovo, la farina, lo zucchero e mescolare con un cucchiaio fino… Leggi tutto »Frittelle soffici di mele 🍎
Buona la “prima ricetta-colazione” dell’anno 2022 con un bel porridge con mele caramellate al profumo di cannella 🍎 Rispondo ad una domanda per voi: “Perchè il porridge è fortemente consigliato per una buona colazione?” Grazie al suo ingrediente principale: i fiocchi d’avena, che permetto di… Leggi tutto »Porridge mele e cannella
Ingredienti: 2 fette di pan bauletto integrale (per una maggiore croccantezza utilizzate del pane secco fatto in casa o comprato al supermercato/panetteria) 40ml albume 10ml latte parzialmente scremato (o bevanda vegetale a piacere) 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’acero oppure… Leggi tutto »French Toast
Ingredienti: 2 banane mature 220g farina di tipo 2 60g zucchero di canna integrale 2 uova 50ml olio di girasole alto oleico 1/2 bustina di lievito per dolci Una manciata di mandorle Cannella a piacere (facoltativa) Procedimento: Sbucciate le banane 🍌 e ricavate due fette… Leggi tutto »Banana Bread