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I legumi, cibo del futuro

Febbraio 10, 2021Febbraio 10, 2021
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Oggi, 10 Febbraio, è la Giornata Mondiale dei legumi. Perché celebrarli così tanto? La risposta è semplice: salute, sostenibilità ambientale e sostenibilità economica. Troppo spesso, le persone sottovalutano questo prodotto. Si pensa che siano ricchi di carboidrati, che creino tanti disturbi a livello gastrointestinale e… Leggi tutto »I legumi, cibo del futuro

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Chiara Savarino
Biologa Nutrizionista
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