riso basmati Archivi - Chiara Savarino

Riso basmati con zucchine e mazzancolle

Marzo 16, 2021Marzo 16, 2021
Ricette

Un’idea per un piatto veloce e completo! Per questo piatto in realtà non c’è bisogno di chissà quali preparazioni ed è per questo che l’ho voluto postare per parlarvi del famoso “piatto completo”. Qui sono ben evidenti e visivamente riconoscibili tutti i macros: carboidrati nel… Leggi tutto »Riso basmati con zucchine e mazzancolle

Il “Metodo delle Tazze”

Dicembre 8, 2020Gennaio 7, 2021
Articoli

Il metodo delle tazze è una tecnica di cottura per i cereali in chicchi. Quando consumiamo queste tipologie di cereali (ad esempio riso basmati, riso venere, riso rosso, orzo, farro, amaranto, quinoa, avena…) è essenziale innanzitutto lavare bene i chicchi per eliminare eventuali polveri e… Leggi tutto »Il “Metodo delle Tazze”