Ingredienti:
- Pavesini al cacao
- Cacao amaro
- Caffè o latte q.b.
- Yogurt greco
- Granella di cocco rapè
- Crema di frutta secca 100%
Procedimento:
Rivestire un pirottino con della pellicola e poi disporre i pavesini al cacao precedentemente bagnati in latte o caffè rivestendo l’ interno e il fondo. Farcire la parte interna aggiungendo dello yogurt greco (circa 3 cucchiaini) e richiudere verso l’interno come se fossero petali di un fiore.
Riporre in frigo e lasciare riposare per una notte.
Preparare una cremina al cacao con un goccio di acqua calda per il topping e aggiungere una spolverata di cocco rapè e crema di frutta secca a piacere (io nocciola 100%).