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Zucca al forno

  • Ricette

Ingredienti: 

  • Zucca delicata 
  • Olio extravergine di oliva 
  • Trito di sale e rosmarino

Procedimento:

  1. Lavate bene la zucca e tagliatela a fettine spesse circa 1 cm. 
  2. Mettetela su una teglia con carta da forno, aggiungete un filo d’olio, sale e rosmarino. 
  3. Cuocete a 200°, modalità ventilato, per circa un’ora. Dovrebbe venirvi una bella crosticina croccante, la zucca risulterà quasi caramellizzata grazie alla sua dolcezza.

Io trovo che sia un ottimo comfort food.